
289 ₴
Шпатель для темперування шоколаду BakingChef 250×56 мм — професійний кондитерський інструмент, призначений для роботи із шоколадом, глазур'ю, ганашем та іншими кондитерськими масами. Використовується під час темперування шоколаду, розподілення маси по мармуровій або металевій поверхні, а також для перемішування, вирівнювання та перенесення шоколаду в процесі приготування десертів.
Робоче полотно виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі, яка має високу міцність, стійкість до корозії та не взаємодіє з харчовими продуктами. Гладка поверхня забезпечує рівномірне розподілення шоколаду, допомагаючи швидко досягти необхідної температури та однорідної консистенції під час темперування.
Шпатель оснащений зручною ергономічною ручкою довжиною 100 мм, яка забезпечує надійне захоплення та комфорт навіть при тривалій роботі. Розмір робочої частини 250×56 мм робить інструмент універсальним для роботи з великими об'ємами шоколаду, глазурі та крему.
Модель BakingChef широко використовується в кондитерських, шоколадних майстернях, кафе, ресторанах і пекарнях. Шпатель також підходить для нанесення крему, вирівнювання тортів, роботи з тістом та іншими харчовими продуктами. Завдяки якісним матеріалам і продуманій конструкції інструмент стане незамінним помічником як для професійного кондитера, так і для домашнього використання.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип | Шпатель |
| Стан | Новий |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |