Форма-різак кільце d = 14 см, h = 20 см.

Форма-різак кільце BakingChef діаметром 14 см і висотою 20 см призначена для випікання бісквітів, складання високих тортів і приготування сучасних мусових десертів. Завдяки високим стінкам форма надійно утримує велику кількість шарів, дозволяючи створювати акуратні кондитерські вироби з рівними краями та правильною геометрією.

Конструкція без дна робить кільце універсальним інструментом для кондитерів. Воно підходить для випікання коржів на деку, формування десертів без випікання, приготування чизкейків, мусових тортів, желейних виробів та інших багатошарових десертів. Форма допомагає зберегти форму виробу протягом усього процесу приготування та полегшує складання навіть складних кондитерських композицій.

Діаметр 14 см підходить для виготовлення невеликих тортів, розрахованих на обмежену кількість порцій. Висота 20 см дозволяє створювати ефектні високі десерти з кількома шарами бісквіта, крему, мусу або інших начинок. Для отримання ідеально гладких бокових поверхонь під час роботи з кремовими та мусовими виробами рекомендується використовувати ацетатну стрічку.

Форма підходить для домашнього використання, кондитерських цехів, кафе, ресторанів і пекарень. Після використання кільце легко очищується, не вбирає запахи продуктів і розраховане на тривале багаторазове використання.

Переваги

• Діаметр 14 см підходить для приготування невеликих тортів і десертів.
• Висота 20 см зручна для складання високих багатошарових виробів.
• Підходить для випікання, формування десертів і складання тортів.
• Конструкція без дна підходить для різних способів приготування.
• Забезпечує рівні краї та правильну форму готового виробу.
• Підходить для роботи з бісквітами, кремами, мусами, суфле та желе.
• Використовується в домашніх і професійних умовах.

Комплектація

• Форма-різак кільце — 1 шт.

Характеристики

Бренд: BakingChef, Тип: форма-різак кільце, Призначення: для випічки, складання тортів і формування десертів, Діаметр: 14 см, Висота: 20 см, Конструкція: без дна, Країна бренду: Китай, Країна виробника: Китай.