Форма полікарбонатна No502

Полікарбонатна форма MFS призначена для виготовлення шоколадних цукерок у формі серця розміром 3 × 3 см. Такий дизайн підходить для створення цільних шоколадних виробів, корпусних цукерок із начинкою, подарункових наборів і тематичного декору для десертів.

На планшеті розташовано 24 однакові комірки, тому за один робочий цикл можна приготувати партію цукерок одного розміру. Заявлена вага готового виробу становить 12 г. Форму можна використовувати з чорним, молочним і білим темперованим шоколадом. Для кольорового оформлення поверхні підходить забарвлене какао-масло.

Жорсткий полікарбонат зберігає геометрію сердечок і допомагає отримати чіткі контури та гладку поверхню шоколаду. За умови правильного темперування й повної кристалізації готові вироби легко відокремлюються від форми. Для догляду рекомендовано використовувати м’яку серветку або губку без абразивних засобів.

Характеристики (UA)

• Бренд: MFS
• Країна бренду: Туреччина
• Країна виробника: Туреччина
• Матеріал: полікарбонат
• Форма виробу: серце
• Кількість комірок: 24 шт.
• Розмір планшета: 27,5 × 13 см
• Розмір виробу: 3 × 3 см
• Вага виробу: 12 г

Комплектація (UA)

• Полікарбонатна форма MFS «Серце» — 1 шт.