Форма полікарбонатна No479

Полікарбонатна форма MFS №479 призначена для виготовлення шоколадних цукерок квадратної форми. Завдяки універсальному дизайну готові вироби підходять для корпусних цукерок із начинкою, невеликих шоколадних плиток, декоративних елементів і авторських десертів. Квадратна форма є однією з найпопулярніших серед професійних кондитерів і шоколатьє.

Форма виготовлена з міцного харчового полікарбонату, який забезпечує точне відтворення геометрії та гладку глянцеву поверхню готових виробів. Матеріал стійкий до багаторазового використання, не деформується та підходить для роботи з темперованим шоколадом. За правильної технології темперування шоколад легко відділяється від форми без пошкодження виробів.

Характеристики (UA)

• Бренд: MFS
• Країна бренду: Туреччина
• Країна виробника: Туреччина
• Матеріал: полікарбонат
• Форма виробу: квадрат
• Кількість комірок: 24 шт.
• Розмір планшета: 27,5 × 13 см
• Розмір виробу: 3 × 3 см
• Вага виробу: 12 г

Комплектація (UA)

• Полікарбонатна форма №479 — 1 шт.