Форма полікарбонатна No323

Полікарбонатна форма MFS №323 призначена для виготовлення невеликих шоколадних цукерок прямокутної форми розміром 3 × 2 см. Компактні вироби підходять для створення шоколадних асорті, подарункових наборів, порційного декору та корпусних цукерок із різними начинками.

На планшеті розташовано 24 однакові комірки, що дозволяє одночасно приготувати партію виробів одного розміру. Заявлена вага однієї готової цукерки становить 10 г. Форму можна використовувати з чорним, молочним або білим темперованим шоколадом. Прямокутна поверхня зручна для оформлення забарвленим какао-маслом, нанесення візерунків і додаткового декорування.

Жорсткий полікарбонат зберігає геометрію комірок і допомагає отримувати вироби з чіткими краями та гладкою поверхнею. Після правильного темперування й повної кристалізації шоколаду цукерки легко відокремлюються від форми. Для збереження робочої поверхні рекомендовано використовувати м’яку губку або серветку без абразивних засобів.

Характеристики (UA)

• Бренд: MFS
• Модель: №323
• Країна бренду: Туреччина
• Країна виробника: Туреччина
• Матеріал: полікарбонат
• Форма виробу: прямокутник
• Кількість комірок: 24 шт.
• Розмір планшета: 27,5 × 13 см
• Розмір виробу: 3 × 2 см
• Вага виробу: 10 г

Комплектація (UA)

• Полікарбонатна форма №323 MFS — 1 шт.