Форма полікарбонатна No260

Полікарбонатна форма MFS №260 призначена для виготовлення шоколадних виробів, цукерок, декоративних елементів і фігур прямокутної форми. Завдяки жорсткому полікарбонату форма забезпечує чітку геометрію виробів, рівну поверхню та акуратні краї. Вона підходить як для домашнього використання, так і для кондитерських, шоколадних майстерень, кафе та невеликих виробництв.

Форма виготовлена з міцного харчового полікарбонату, який стійкий до механічних навантажень і зберігає прозорість навіть після багаторазового використання. Гладка внутрішня поверхня сприяє отриманню глянцевого шоколаду за умови правильного темперування. Матеріал легко очищується після роботи та не вбирає сторонніх запахів.

Планшет має вісім однакових прямокутних комірок розміром 6×4,5 см, що дозволяє одночасно виготовляти декілька однакових виробів. Такий формат підходить для шоколадних плиток невеликого розміру, корпусних цукерок, декоративних елементів, десертів і подарункових наборів.

Форма сумісна з темним, молочним і білим шоколадом, а також із кондитерською глазур'ю. Вона допомагає отримувати вироби однакової форми та розміру, що особливо важливо під час серійного виготовлення кондитерської продукції.

Для досягнення якісного результату рекомендується використовувати темперований шоколад і виймати готові вироби лише після повного застигання. Міцний полікарбонат добре зберігає форму комірок і розрахований на багаторазове використання без втрати робочих властивостей.

Полікарбонатна форма MFS №260 стане практичним інструментом для кондитерів, які цінують акуратний зовнішній вигляд виробів, стабільний результат і зручність у роботі.

Характеристики

• Бренд: MFS
• Модель: №260
• Країна бренду: Туреччина
• Країна виробника: Туреччина
• Матеріал: полікарбонат
• Форма виробів: прямокутник
• Кількість комірок: 8 шт.
• Розмір планшета: 27,5×13 см
• Розмір виробу: 6×4,5 см
• Вага: 40 г

Комплектація

• Полікарбонатна форма MFS №260 — 1 шт.