Форма полікарбонатна No236

Полікарбонатна форма MFS №236 призначена для виготовлення невеликих шоколадних фігурок у формі коника. Планшет має 32 однакові комірки, тому дозволяє одночасно приготувати велику партію виробів однакового розміру.

Розмір однієї фігурки становить 3×4 см. Готові вироби можна використовувати як окремі шоколадні цукерки, прикраси для тортів, капкейків і тістечок, а також для створення дитячих і тематичних подарункових наборів.

Жорсткий полікарбонат зберігає форму комірок під час заливання та допомагає отримувати акуратні фігурки з чіткими контурами. Прозорий матеріал дозволяє контролювати розподілення і застигання шоколаду. Форма підходить для темного, молочного та білого шоколаду, а також кондитерської глазурі.

Перед використанням комірки потрібно очистити та повністю висушити. Для отримання рівної поверхні шоколад рекомендується правильно темперувати, а після заповнення злегка постукати планшетом по робочій поверхні, щоб видалити бульбашки повітря. Вироби виймають після повного застигання.

Для очищення не варто використовувати металеві щітки й абразивні засоби, які можуть пошкодити гладку внутрішню поверхню форми.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №236
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: коник
Кількість комірок: 32 шт.
Розмір виробу: 3×4 см
Розмір планшета: 27×20 см
Вага виробу: 12 г

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №236 — 1 шт.