Форма полікарбонатна No220

Полікарбонатна форма MFS №220 призначена для виготовлення невеликих шоколадних виробів прямокутної форми. Планшет має 24 однакові комірки, що зручно для приготування порційних цукерок, декоративних елементів і солодощів для подарункових наборів.

Розмір одного виробу становить 3,5×2 см. Жорсткий полікарбонат зберігає геометрію комірок під час заповнення та допомагає отримувати шоколад із чіткими краями й рівною поверхнею. Завдяки прозорості матеріалу можна контролювати розподілення шоколадної маси та процес її застигання.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також для кондитерської глазурі. Для отримання акуратних виробів рекомендується використовувати темперований шоколад, заповнювати чисті та повністю сухі комірки, а готові цукерки виймати лише після повного застигання.

Форму слід очищати м’якою губкою без металевих щіток та абразивних засобів, щоб не пошкодити гладку робочу поверхню.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №220
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: прямокутник
Кількість комірок: 24 шт.
Розмір виробу: 3,5×2 см
Розмір планшета: 27,5×13 см
Вага виробу: 8 г

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №220 — 1 шт.