Форма полікарбонатна No093

Полікарбонатна форма MFS №093 призначена для виготовлення квадратних шоколадних цукерок і декоративних елементів. Планшет має 18 однакових комірок, тому зручний для приготування серії виробів одного розміру для десертів, солодких наборів і кондитерських композицій.

Розмір готового виробу становить 3,5×3,5 см, вага — 23 г. Жорсткий полікарбонат зберігає геометрію комірок і допомагає отримувати шоколадні квадрати з чіткими гранями та гладкою поверхнею. Завдяки прозорості форми можна контролювати рівномірність заповнення і процес застигання шоколаду.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також кондитерської глазурі. Для акуратного виймання виробів рекомендується використовувати темперований шоколад і дочекатися його повної кристалізації. Очищати форму слід м’якою губкою без абразивних засобів і металевих щіток.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №093
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: квадрат
Кількість комірок: 18 шт.
Розмір виробу: 3,5×3,5 см
Розмір планшета: 27,5×13 см
Вага виробу: 23 г

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №093 — 1 шт.