Форма полікарбонатна No092

Полікарбонатна форма MFS №092 призначена для виготовлення овальних шоколадних цукерок і декоративних елементів. На планшеті розташована 21 однакова комірка, що дозволяє одночасно готувати серію виробів одного розміру для десертів, солодких наборів і кондитерського оформлення.

Розмір одного виробу становить 3,5×3 см, вага — 18 г. Жорсткий полікарбонат зберігає геометрію комірок і допомагає отримувати шоколад з акуратними краями та гладкою поверхнею. Прозорість матеріалу полегшує контроль заповнення форми та процесу застигання шоколаду.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також кондитерської глазурі. Для легкого виймання виробів рекомендується використовувати темперований шоколад і дочекатися його повного застигання. Очищати форму слід м’якою губкою без абразивних засобів і металевих щіток.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №092
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: овал
Кількість комірок: 21 шт.
Розмір виробу: 3,5×3 см
Розмір планшета: 27,5×13 см
Вага виробу: 18 г

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №092 — 1 шт.