Форма полікарбонатна No025

Полікарбонатна форма MFS №025 призначена для виготовлення невеликих шоколадних виробів різної форми. На планшеті розташовано 24 комірки, що дозволяє за один цикл приготувати різноманітні цукерки та декоративні елементи для десертів, солодких наборів і кондитерських композицій.

Вага одного готового виробу становить від 1,5 до 3 г залежно від форми комірки. Жорсткий полікарбонат зберігає контури та допомагає отримувати акуратні вироби з гладкою поверхнею. Прозорість матеріалу дозволяє контролювати заповнення комірок і процес застигання шоколаду.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також для кондитерської глазурі. Для отримання чітких деталей рекомендується використовувати темперований шоколад і виймати вироби після повної кристалізації. Форму слід очищати м’якою губкою без абразивних засобів і металевих щіток.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №025
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробів: асорті, різноманітні форми
Кількість комірок: 24 шт.
Вага одного виробу: 1,5–3 г
Розмір планшета: 27,5×13 см

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №025 — 1 шт.