Форма полікарбонатна No015

Полікарбонатна форма MFS №015 призначена для виготовлення великих круглих шоколадних виробів. Планшет має 2 однакові комірки діаметром 9 см, що підходить для створення шоколадних медальйонів, декоративних дисків, тематичних фігур та елементів подарункових наборів.

Вага готового виробу становить орієнтовно 40–50 г. Жорсткий полікарбонат зберігає правильну круглу геометрію та допомагає отримувати вироби з рівними краями й гладкою поверхнею. Завдяки прозорості матеріалу зручно контролювати заповнення комірок і процес застигання шоколаду.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також кондитерської глазурі. Для акуратного виймання рекомендується використовувати темперований шоколад і дочекатися його повної кристалізації. Очищати форму слід м’якою губкою без металевих щіток та абразивних засобів.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №015
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: коло
Кількість комірок: 2 шт.
Діаметр виробу: 9 см
Вага виробу: 40–50 г
Розмір планшета: 27,5×13 см

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №015 — 1 шт.