Форма полікарбонатна No005

Полікарбонатна форма MFS №005 призначена для виготовлення шоколадних виробів у формі какао-боба. На планшеті розташовано 18 однакових комірок, що дозволяє одночасно готувати серію тематичних цукерок для солодких наборів, десертів і кондитерських композицій.

Розмір одного виробу становить 4,5×3 см, вага — 18 г. Жорсткий полікарбонат зберігає форму та рельєф комірок, допомагаючи отримувати акуратні шоколадні фігурки з чіткими контурами й гладкою поверхнею. Прозорість матеріалу спрощує контроль заповнення та процесу застигання шоколаду.

Форма підходить для темного, молочного й білого шоколаду, а також кондитерської глазурі. Для чіткої передачі деталей рекомендується використовувати темперований шоколад і виймати вироби після повної кристалізації. Очищати форму слід м’якою губкою без металевих щіток та абразивних засобів.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Виробник: MFS
Модель: №005
Країна бренду: Туреччина
Країна виробник: Туреччина
Матеріал: полікарбонат
Форма виробу: какао-біб
Кількість комірок: 18 шт.
Розмір виробу: 4,5×3 см
Вага виробу: 18 г
Розмір планшета: 27,5×13 см

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Полікарбонатна форма MFS №005 — 1 шт.