Форма для шоколаду Плитка Квадратики 150×70

Форма для шоколаду «Плитка Квадратики» 150×70 VTK призначена для виготовлення об'ємної шоколадної плитки з класичним поділом на квадратні сегменти. Такий дизайн є одним із найпопулярніших, адже готовий виріб легко розламувати на порційні шматочки, а чіткий геометричний малюнок надає плитці акуратного й професійного вигляду. Форма чудово підходить для виготовлення шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, фірмових солодощів та авторських кондитерських виробів.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у кондитерській сфері. Гладка внутрішня поверхня забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення всіх деталей рельєфу. Після повного застигання шоколад легко виймається з форми, зберігаючи чіткі лінії між квадратними сегментами та рівні краї виробу.

Розмір форми становить 19×11,5 см, а готового виробу — 15×7×1,3 см. Завдяки збільшеній товщині плитка виходить більш об'ємною, що дозволяє використовувати різноманітні наповнювачі: горіхи, повітряний рис, карамель, сублімовані ягоди, сухофрукти та інші кондитерські інгредієнти. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання блискучої поверхні та чіткого рельєфу бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готова плитка легко відокремлюється без пошкодження геометричного малюнка.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона призначена для багаторазового використання та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакової форми з класичним сегментованим оформленням.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка «Квадратики»
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 19×11,5 см
• Розмір виробу: 15×7×1,3 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка Квадратики» — 1 шт.