Форма для шоколаду Плитка Дамаск (7 х 15 см)

Форма для шоколаду «Плитка Дамаск» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток із витонченим рельєфним орнаментом у стилі дамаск. Класичний декоративний візерунок надає готовому виробу елегантного вигляду, тому така плитка чудово підходить для подарункових наборів, святкових десертів, весільних солодощів та авторських кондитерських виробів. Готовий шоколад має завершений вигляд навіть без додаткового декорування.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у кондитерській сфері. Гладка внутрішня поверхня забезпечує рівномірне заповнення шоколадною масою та точне відтворення всіх деталей рельєфного орнаменту. Після повного застигання шоколад легко виймається, зберігаючи чіткі контури візерунка та рівні краї плитки.

Розмір форми становить 19×11 см, а готового виробу — 15×7×0,8 см. Такий формат відповідає класичній шоколадній плитці та є зручним для індивідуального пакування, оформлення подарункових наборів і продажу шоколаду ручної роботи. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. За бажанням плитку можна доповнювати горіхами, сухофруктами, сублімованими ягодами, карамеллю або іншими кондитерськими інгредієнтами.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання блискучої поверхні та чіткого рельєфу бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готовий виріб легко відокремлюється від форми без пошкодження декоративного візерунка.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона призначена для багаторазового використання та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з вишуканим рельєфним оформленням.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка «Дамаск»
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 19×11 см
• Розмір виробу: 15×7×0,8 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка Дамаск» — 1 шт.