Форма для шоколаду Плитка №9

Форма для шоколаду «Плитка №9» VTK призначена для виготовлення великих шоколадних плиток із класичною сегментованою поверхнею. Завдяки універсальному дизайну готовий виріб підходить для продажу, подарункового оформлення, виготовлення шоколаду ручної роботи та створення авторських десертів. Плитка має зручний формат для поділу на порції та гармонійно виглядає як в індивідуальному пакуванні, так і у складі подарункових наборів.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у професійній і домашній кондитерській справі. Гладка внутрішня поверхня забезпечує рівномірне заповнення шоколадною масою та точне відтворення всіх ліній і рельєфних елементів. Після повного застигання шоколад легко виймається, зберігаючи чіткі межі сегментів і акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 18×13 см, а готового виробу — 15,5×11×1 см. Збільшені ширина та товщина дозволяють виготовляти більш об'ємні плитки, які підходять для шоколаду з різноманітними начинками та добавками. Форма сумісна з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. За бажанням до шоколаду можна додавати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, карамель та інші інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання блискучої поверхні та чіткого рельєфу бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готовий виріб легко відокремлюється від форми без пошкодження країв і декоративного рельєфу.

Форма стане практичним рішенням для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з акуратним професійним оформленням.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 18×13 см
• Розмір виробу: 15,5×11×1 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №9» — 1 шт.