Форма для шоколаду ПЛИТКА 8

Форма для шоколаду «Плитка №8» VTK призначена для виготовлення об'ємних шоколадних плиток збільшеної товщини. Завдяки класичній формі та глибокій робочій частині вона дозволяє створювати не лише традиційний шоколад, а й вироби з різноманітними начинками. Форма стане чудовим вибором для виготовлення шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, святкових наборів та авторських кондитерських виробів.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у кондитерській галузі. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення всіх деталей виробу. Після повного застигання шоколад легко виймається з форми, зберігаючи рівні краї та акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 17×9,5 см, а готового виробу — 15,5×7,7×2 см. Завдяки товщині 2 см можна виготовляти масивні шоколадні плитки з великою кількістю начинок. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Як наповнювачі можна використовувати горіхи, карамель, маршмелоу, печиво, сублімовані ягоди, сухофрукти, повітряний рис та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання блискучої поверхні та якісного результату бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готова плитка легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та рельєфу.

Форма стане практичним вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з акуратним професійним оформленням.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 17×9,5 см
• Розмір виробу: 15,5×7,7×2 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №8» — 1 шт.