Форма для шоколаду ПЛИТКА 3

Форма для шоколаду «Плитка №3» VTK призначена для виготовлення класичних шоколадних плиток із поділом на 24 акуратні сегменти. Такий формат зручний для порційного розламування готового виробу та підходить як для домашнього приготування шоколаду, так і для виготовлення продукції на замовлення. Плитка має універсальний дизайн, який гармонійно виглядає у подарункових наборах, авторських десертах і шоколаді ручної роботи.

Форма виготовлена з харчового пластику, безпечного для контакту з продуктами харчування. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення геометрії всіх сегментів. Після повного охолодження готовий виріб легко виймається, зберігаючи рівні краї та чіткі лінії між окремими шматочками.

Розмір форми становить 120×75 мм. Робоча поверхня поділена на 24 однакові комірки, що дозволяє отримати класичну шоколадну плитку зі зручним поділом на невеликі шматочки. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час виготовлення можна використовувати різноманітні наповнювачі: горіхи, повітряний рис, сублімовані ягоди, сухофрукти, карамель, кокосову стружку та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання шоколад легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та рельєфу.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона призначена для багаторазового використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з чітким поділом на сегменти.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 120×75 мм
• Кількість осередків: 24 шт.

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №3» — 1 шт.