Форма для шоколаду ПЛИТКА 28

Форма для шоколаду «Плитка №28» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного формату. Вона підходить для створення шоколаду ручної роботи, подарункових виробів, святкових наборів, сувенірної продукції та десертів власного приготування. Завдяки універсальному розміру готова плитка зручна для пакування, зберігання та подачі, а також чудово підходить для оформлення фірмового шоколаду.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко застосовується у кондитерській галузі. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення всіх деталей рельєфу. Після повного охолодження готовий виріб легко виймається з форми, зберігаючи чіткі контури та акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 16,5×9 см, а готового виробу — 15×7 см. Такий формат є одним із найпопулярніших для виготовлення шоколадних плиток ручної роботи. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час виготовлення можна використовувати різноманітні наповнювачі та декоративні добавки: горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, кокосову стружку, повітряний рис, карамель та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання шоколад легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та декоративного малюнка.

Форма стане практичним вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з акуратним професійним виглядом.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 16,5×9 см
• Розмір виробу: 15×7 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №28» — 1 шт.