Форма для шоколаду ПЛИТКА 27

Форма для шоколаду «Плитка №27» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного розміру з акуратним рельєфом. Вона чудово підходить для створення шоколаду ручної роботи, подарункових солодощів, святкових наборів і авторських кондитерських виробів. Універсальний формат готової плитки забезпечує зручність пакування, зберігання та подачі, а також дозволяє використовувати її як основу для різноманітного декорування.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у кондитерській сфері. Гладка внутрішня поверхня забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та чітке відтворення всіх деталей рельєфу. Після повного охолодження готовий виріб легко виймається з форми, зберігаючи рівні краї та правильну геометрію.

Розмір форми становить 16×9 см, а готового виробу — 15×7×1 см. Товщина плитки дозволяє виготовляти як класичний шоколад, так і вироби з різноманітними начинками. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час виготовлення можна додавати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, карамель, кокосову стружку та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання шоколад легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та декоративного рельєфу.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з акуратним професійним виглядом.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 16×9 см
• Розмір виробу: 15×7×1 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №27» — 1 шт.