Форма для шоколаду Плитка №26

Форма для шоколаду «Плитка №26» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного розміру зі збільшеною товщиною. Завдяки глибокій робочій частині готовий виріб виходить більш об'ємним, що дозволяє використовувати не лише чистий шоколад, а й різноманітні начинки. Форма чудово підходить для виготовлення шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, святкових наборів, корпоративних сувенірів та авторських кондитерських виробів.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко використовується у кондитерській галузі. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення форми виробу. Після повного охолодження шоколад легко виймається, зберігаючи рівні краї та акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 16,5×9,5 см, а готового виробу — 15×7×1,1 см. Збільшена товщина дозволяє виготовляти більш масивні шоколадні плитки з насиченою текстурою. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. За бажанням до шоколаду можна додавати горіхи, повітряний рис, сублімовані ягоди, сухофрукти, карамель, печиво, кокосову стружку та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного охолодження готова плитка легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та рельєфу.

Форма стане практичним вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з акуратним професійним виглядом.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 16,5×9,5 см
• Розмір виробу: 15×7×1,1 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №26» — 1 шт.