Форма для шоколаду Плитка №20

Форма для шоколаду «Плитка №20» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного формату зі збільшеною товщиною. Завдяки глибокій робочій частині готовий виріб виходить більш об'ємним, що дозволяє використовувати не лише шоколад, а й різноманітні начинки. Форма чудово підходить для створення шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, святкових наборів, авторських десертів і продукції для продажу.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування. Матеріал має гладку внутрішню поверхню та забезпечує точне відтворення форми виробу. Шоколадна маса рівномірно розподіляється по всій поверхні, а після повного охолодження готова плитка легко виймається без пошкодження поверхні, зберігаючи рівні краї та правильну геометрію.

Розмір форми становить 9,5×16,5 см, а готового виробу — 15×7×1,1 см. Така товщина дозволяє виготовляти більш масивні шоколадні плитки з різноманітними добавками. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час приготування можна використовувати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, кокосову стружку, повітряний рис, карамель, вафельну крихту та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої поверхні та красивого блиску бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання готовий шоколад легко відокремлюється від форми без пошкодження декоративної поверхні.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки професійної якості.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 9,5×16,5 см
• Розмір виробу: 15×7×1,1 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №20» — 1 шт.