Форма для шоколаду Плитка №2

Форма для шоколаду «Плитка №2» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток класичного формату завтовшки 10 мм. Завдяки універсальному розміру вона підходить для приготування шоколаду ручної роботи, подарункових виробів, святкових наборів, авторських десертів і продукції для продажу. Готова плитка має зручний формат для пакування та подачі, а збільшена товщина дозволяє створювати більш об'ємні шоколадні вироби.

Форма виготовлена з харчового пластику, безпечного для контакту з продуктами харчування. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення форми виробу. Після повного охолодження готовий шоколад легко відокремлюється від форми, зберігаючи рівні краї, чіткі контури та акуратний зовнішній вигляд.

Розмір форми становить 200×105 мм, а готового виробу — 150×75 мм при товщині 10 мм. Завдяки достатній глибині форма підходить для виготовлення плиток із різноманітними начинками. Вона сумісна з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час приготування можна використовувати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, кокосову стружку, карамель, печиво та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання готовий виріб легко виймається без пошкодження поверхні та декоративних елементів.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з професійним результатом.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 200×105 мм
• Розмір виробу: 150×75 мм
• Товщина виробу: 10 мм

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №2» — 1 шт.