Форма для шоколаду Плитка №19

Форма для шоколаду «Плитка №19» VTK призначена для виготовлення об'ємних шоколадних плиток зі збільшеною товщиною. Завдяки глибокій робочій частині готовий виріб виходить масивним і добре підходить для приготування шоколаду з різноманітними начинками. Така форма стане чудовим вибором для домашнього та професійного виготовлення шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, тематичних наборів і авторських кондитерських виробів.

Форма виготовлена з харчового пластику, безпечного для контакту з продуктами харчування. Матеріал має гладку внутрішню поверхню та забезпечує точне відтворення форми виробу. Це дозволяє рівномірно розподіляти шоколадну масу, а після повного охолодження легко виймати готову плитку без пошкодження поверхні та зі збереженням правильної геометрії.

Розмір форми становить 9×16 см, а готового виробу — 15×7,5×1,3 см. Збільшена товщина дозволяє створювати більш об'ємні шоколадні плитки, які зручно використовувати для приготування десертів із горіхами, карамеллю, сухофруктами, сублімованими ягодами, повітряним рисом, печивом та іншими кондитерськими добавками. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої поверхні та красивого блиску бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання готовий виріб легко відокремлюється від форми, зберігаючи чіткі лінії та акуратний зовнішній вигляд.

Форма підійде домашнім кондитерам, шоколатьє, кондитерським майстерням, кафе та невеликим виробництвам. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з професійною якістю.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 9×16 см
• Розмір виробу: 15×7,5×1,3 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №19» — 1 шт.