Форма для шоколаду Плитка №17

Форма для шоколаду «Плитка №17» VTK призначена для виготовлення шоколадних плиток компактного формату завтовшки 1 см. Вона підходить для створення шоколаду ручної роботи, невеликих подарункових плиток, тематичних десертів, солодких сувенірів та авторської кондитерської продукції. Завдяки компактним розмірам готовий виріб зручно пакувати, використовувати у подарункових наборах та оформлювати в індивідуальному стилі.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування та широко застосовується у кондитерській галузі. Матеріал має гладку внутрішню поверхню, що забезпечує рівномірний розподіл шоколадної маси та точне відтворення всіх деталей виробу. Після повного охолодження шоколад легко відокремлюється від форми без пошкодження поверхні та рельєфу.

Розмір форми становить 14,5×8,5 см, а готового виробу — 6,7×12,3×1 см. Товщина плитки дозволяє використовувати не лише шоколад, а й різноманітні начинки. Форма підходить для роботи з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час приготування можна додавати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, карамель, кокосову стружку, печиво та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої блискучої поверхні бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання готова плитка легко виймається, зберігаючи чіткі контури та акуратний зовнішній вигляд.

Форма стане чудовим вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з професійною якістю.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 14,5×8,5 см
• Розмір виробу: 6,7×12,3×1 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №17» — 1 шт.