Форма для шоколаду Плитка №14

Форма для шоколаду «Плитка №14» VTK призначена для виготовлення об'ємних шоколадних плиток завтовшки 1,5 см. Така глибина дозволяє створювати масивні шоколадні вироби з різноманітними начинками та декоративними добавками. Форма підходить для приготування шоколаду ручної роботи, подарункових плиток, святкових десертів, корпоративних сувенірів і продукції для продажу.

Форма виготовлена з харчового пластику, який безпечний для контакту з продуктами харчування. Матеріал має гладку внутрішню поверхню та забезпечує точне відтворення всіх деталей виробу. Завдяки цьому шоколадна маса рівномірно розподіляється по формі, а після повного охолодження готова плитка легко виймається без пошкодження поверхні, зберігаючи рівні краї та правильну геометрію.

Розмір форми становить 17×9,5 см, а готового виробу — 14×7×1,5 см. Збільшена товщина дозволяє використовувати різноманітні наповнювачі, створюючи цікаві поєднання смаків і текстур. Форма сумісна з темперованим чорним, молочним і білим шоколадом, а також із шоколадною глазур'ю. Під час виготовлення можна додавати горіхи, сухофрукти, сублімовані ягоди, повітряний рис, карамель, печиво, кокосову стружку та інші кондитерські інгредієнти.

Перед використанням форму рекомендується ретельно вимити та висушити. Для отримання гладкої поверхні та характерного блиску бажано використовувати правильно темперований шоколад. Після заповнення форми потрібно злегка постукати по поверхні для видалення повітряних бульбашок. Після повного застигання готовий виріб легко відокремлюється від форми без пошкодження декоративного рельєфу.

Форма стане практичним вибором для домашніх кондитерів, шоколатьє, кондитерських майстерень, кафе та невеликих виробництв. Вона розрахована на багаторазове використання, проста у догляді та дозволяє стабільно виготовляти шоколадні плитки однакового розміру з професійною якістю.

Характеристики

• Виробник: VTK
• Форма випуску: плитка
• Матеріал: харчовий пластик
• Розмір форми: 17×9,5 см
• Розмір виробу: 14×7×1,5 см

Комплектація

• Форма для шоколаду «Плитка №14» — 1 шт.