Деко алюмінієве з антипригарним покриттям (перфороване)

Перфороване алюмінієве деко BakingChef з антипригарним покриттям призначене для випікання хлібобулочних, кондитерських і листкових виробів. Формат 60×40 см відповідає поширеному розміру професійних пекарських шаф і конвекційних печей, тому деко підходить для використання у пекарнях, кондитерських цехах, кафе, ресторанах та вдома за наявності духової шафи відповідного розміру. Перфорація забезпечує вільну циркуляцію гарячого повітря під тістом, що сприяє рівномірному пропіканню виробів і утворенню хрусткої скоринки. Антипригарне покриття зменшує ймовірність прилипання випічки до поверхні, полегшує виймання готових виробів і спрощує очищення дека після використання. Алюмінієвий корпус має високу теплопровідність, забезпечуючи швидкий і рівномірний розподіл тепла по всій робочій поверхні. Деко підходить для випікання багетів, булочок, хліба, круасанів, печива, слойок, пирогів та інших виробів із тіста. Бортик висотою 2,5 см робить його зручним для щоденного використання та більшості технологічних процесів у пекарській справі.

Характеристики

• Бренд: BakingChef
• Країна бренду: Китай
• Країна виробника: Китай
• Тип: деко антипригарне
• Вид: перфороване
• Матеріал: алюміній
• Покриття: антипригарне
• Довжина: 60 см
• Ширина: 40 см
• Висота: 2,5 см

Комплектація

• Деко алюмінієве перфороване з антипригарним покриттям — 1 шт.