Тестоміс HS100 двошвидкісний (для крутого тіста)

Спіральний тістоміс BakingChef HS100 призначений для замішування крутого тіста під час виробництва хліба, булочних виробів, піци, пирогів, пельменів, вареників та іншої продукції. Завдяки високій продуктивності обладнання підходить для професійного використання в пекарнях, кондитерських, ресторанах, кафе та на виробничих підприємствах із великим обсягом випуску продукції.

Діжа об'ємом 100 літрів розрахована на одноразове завантаження до 40 кг тіста, що дозволяє готувати великі партії за один цикл і підвищує ефективність виробничого процесу. Робоча ємність виготовлена з нержавіючої сталі, яка стійка до корозії, довговічна та проста в догляді, забезпечуючи належну гігієнічність під час щоденної експлуатації.

Модель оснащена двома швидкостями роботи. Швидкість обертання спіралі становить від 100 до 200 об/хв, а швидкість обертання діжі — 12 об/хв. Таке поєднання забезпечує якісне змішування інгредієнтів і рівномірне замішування крутого тіста різної щільності. Двигун потужністю 4,5 кВт гарантує стабільну роботу навіть при максимальному завантаженні. Підключення до мережі 220 V дозволяє використовувати обладнання без трифазного електроживлення. Надійна конструкція розрахована на тривалий термін служби в умовах інтенсивної професійної експлуатації.

Характеристики

• Виробник: BakingChef
• Країна виробник: Китай
• Модель: HS100
• Тип: спіральний тістоміс
• Призначення: для крутого тіста
• Гарантія: 3 місяці
• Об'єм діжі: 100 л
• Разове завантаження тіста: 40 кг
• Потужність: 4,5 кВт
• Напруга: 220 V
• Швидкість обертання спіралі: 100–200 об/хв
• Швидкість обертання діжі: 12 об/хв
• Кількість швидкостей: 2
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Розмір: 1080×650×1380 мм
• Вага: 340 кг

Комплектація

• Спіральний тістоміс BakingChef HS100 — 1 шт