Тестоміс HS80 двошвидкісний (для крутого тіста)

Спіральний тістоміс BakingChef HS80 призначений для замішування крутого тіста під час виробництва хліба, булочних виробів, піци, пирогів, пельменів, вареників та іншої продукції з різних видів тіста. Модель розроблена для інтенсивної експлуатації в пекарнях, кондитерських, ресторанах, кафе та виробничих цехах, де необхідні висока продуктивність і стабільна якість замішування.

Діжа об'ємом 80 літрів розрахована на одноразове завантаження до 32 кг тіста, що дозволяє готувати великі партії продукції за один робочий цикл. Робоча ємність виготовлена з нержавіючої сталі, стійкої до корозії та впливу харчових продуктів. Такий матеріал забезпечує довговічність обладнання та спрощує його очищення після використання.

Тістоміс оснащений двома швидкостями роботи. Швидкість обертання спіралі становить від 100 до 200 об/хв, а швидкість обертання діжі — 12 об/хв. Таке поєднання забезпечує ефективне змішування інгредієнтів і рівномірне замішування крутого тіста різної щільності. Двигун потужністю 2,4 кВт гарантує стабільну роботу навіть при значному навантаженні, а підключення до мережі 220 V дозволяє використовувати обладнання без трифазного електроживлення. Міцна конструкція розрахована на тривалий термін служби в умовах професійної експлуатації.

Характеристики

• Виробник: BakingChef
• Країна виробник: Китай
• Модель: HS80
• Тип: спіральний тістоміс
• Призначення: для крутого тіста
• Гарантія: 3 місяці
• Об'єм діжі: 80 л
• Разове завантаження тіста: 32 кг
• Потужність: 2,4 кВт
• Напруга: 220 V
• Швидкість обертання спіралі: 100–200 об/хв
• Швидкість обертання діжі: 12 об/хв
• Кількість швидкостей: 2
• Матеріал діжі: нержавіюча сталь
• Розмір: 1000×560×1380 мм
• Вага: 300 кг

Комплектація

• Спіральний тістоміс BakingChef HS80 — 1 шт.