ДІОКСИД ТИТАНУ Е171 500г

Діоксид титану є харчовим барвником із високими освітлювальними властивостями. Він незамінний у кондитерському виробництві, коли необхідно надати продукту сніжно-білого кольору.

Створено діоксид титану у вигляді дрібних кристалів, вони відмінно розчиняються у стравах і відбілюють їх, роблячи досконалими. Здебільшого його змішують із мастикою, кремом, білим шоколадом, тістом і айсінгами. Важливо, що добавка не містить токсинів і є безпечною для організму.

Друзі, для вас у каталозі інтернет магазину Світ Кондитера є багато корисних у роботі інгредієнтів і загусників. Купуйте найкращі товари для кондитерів в одному магазині, адже це зручно, економно та просто:

Сироп інвертний (рідкий) ТРИМОЛИН 500г
Сироп глюкози CRIAMO 250г
Фруктовий пектин NH SOSA для наппажа 50 гр
Фруктовий пектин NH PATIFRANCE для наппажа 50 гр
Пектин яблучний HSA105 70 гр
Пектин цитрусов