
318 ₴
Ніж-струна BakingChef призначений для акуратного горизонтального розрізання бісквіта на рівні коржі однакової товщини. Інструмент допомагає підготувати основу для тортів, багатошарових десертів та іншої кондитерської випічки без використання звичайного кухонного ножа. Тонка струна плавно проходить крізь бісквіт, зменшуючи ризик зминання, кришіння та утворення нерівного зрізу.
Довжина ріжучої струни становить 30 см, тому пристосування підходить для роботи з бісквітами різного розміру в межах робочої ширини. На металевому каркасі передбачено дев’ять рівнів встановлення струни. Крок між рівнями становить 0,5 см, що дозволяє вибирати потрібну висоту розрізу та формувати коржі необхідної товщини.
Конструкція складається з металевого каркаса, пластмасового тримача та однієї ріжучої струни. Руків’я забезпечує зручне захоплення та допомагає рівномірно переміщувати інструмент крізь бісквіт. Ніж підходить для домашнього приготування тортів, а також для використання в кондитерських і пекарнях.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | B&C Collection |
| Тип | Ніж для бісквіту |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | ABS-пластик |
| Країна виробник | Китай |
| Користувальницькі характеристики | |
| Комплектація | металевий каркас із пластмасовим тримачем; ніж-струна - 1шт |
| Довжина струни | 30см |
| Крок між рівнями | 0,5 см |
| Кількість рівнів | 9 |