Желатин яловичий GELCO 180 bloom / 300 гр

Це відмінна альтернатива свинячому желатину. За якістю, силою гелю, смаком і запахом яловичий желатин Gelco є повним аналогом свинячого желатину:
не має стороннього запаху та смаку, утворює прозорий гель, що підтверджується результатами порівняльних лабораторних випробувань.

Додаткова перевага желатину Gelco - можливість використання його в складі халяльних і кошерних продуктів харчування (є сертифікати Kosher, Halal).

Желатин харчовий - білкова желююча речовина, яку отримують шляхом екстрагування клейких речовин, що містяться в кістках, хрящах, жилах і шкірі тварин. Желатин широко застосовується при приготуванні заливних, желейних десертів, цукерок, мусів.

Друзі, також у створенні кулінарних шедеврів вам стануть у пригоді:

Желатин яловичий GELCO 180 bloom / 300 гр
Желатин яловичий GELCO 220 bloom / 300 гр
Желатин яловичий BOVINE 270 bloom / 300 гр
Желатин листовий в пластинах 10 шт 50 гр