Какао-масло натуральне CALLEBAUT (дезодороване, колоте) 100г

Какао-масло дезодороване Callebaut виготовляється з високоякісних цільних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак і колір.

Це відмінна основа для змішування барвників і подальшого нанесення розпилювачем.

Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального об‘єму вашого шоколаду від 1% до 8% какао-масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування. Ба більше, він посилює блиск і дзвінкий тріск шоколаду у формованих і глазурованих виробах.

Друзі, в каталозі нашого магазину є чудовий бельгійський шоколад Callebaut:

Шоколад RUBY Callebaut (RB1) 500г
Білий шоколад Callebaut VELVET 33,1% какао 500г
Молочний шоколад Callebaut Select 33,6% какао 500г
Темний шоколад Callebaut SELECT 54,5% какао 500г
Темний моносортовий шоколад Cacao Barry