Білий шоколад з карамеллю Сacao Barry ZEPHYR CARAMEL 35% 500г (пістолети)

Промисловий білий шоколад у дропсах Сасао Barry ZEPHYR CARAMEL 500г

Найніжніший білий шоколад ZEPHYR CARAMEL 34% 500 гр з напрочуд гармонійним молочно-вершковим смаком і оксамитовою текстурою.

Білий ZEPHYR CARAMEL 34%, відмінно плавиться при 45 С і має високий ступінь плинності 5 крапель.


Рекомендується використовувати в кондитерських ганашах, різноманітних мусах, топінгах для морозива.

Характеристики:

Текучість: 5 крапель;

Форма випуску: дропси

Вміст какао-продуктів: 34%

Упаковка: пластикове відро

ZEPHYR CARAMEL 34% це високотекучий, легкоплавкий шоколад, ідеальний для покриття великого печива тонким шоколадним шаром.

Оригінальний шоколад білий Callebaut 34% 500 г не має гіркоти, тому чудово поєднується з багатьма десертами, а також фруктами та ягодами. А завдяки простоті використання з нього легко створювати солодкі фонтани та прикраси навіть дуже складних форм, які збер