Молочний шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао 1кг

Молочний шоколад Callebaut №823 1 кг для тортів, десертів, випічки та інших кондитерських виробів.

Цей кондитерський шоколад вирізняється яскраво вираженим ароматом какао і спокусливим карамельним присмаком.Молочний шоколад Callebaut SELECT 33,6% какао особливо цінується кондитерами за відмінну якість при роботі з ним, відмінно плавиться при 45 С і володіє класичними 3-ма краплями плинності.

Характеристики:

Текучість: 3 краплі

Форма випуску: калети

Вміст какао-продуктів: 33,6%

Упаковка: zip pack

Друзі, також для вас доступні фасування шоколаду: 10 кг, 400 г галети, 500 г галети, 100 г галети, 2,5 кг галети.

Завдяки стандартній плинності шоколаду, його застосовують для: заливки у форми (цукерки), формування невеликих порожнистих шоколадних фігур, як декор з використанням кондитерського мішка. використанням