
289 ₴
Шпатель для темперирования шоколада BakingChef 250×56 мм — профессиональный кондитерский инструмент, предназначенный для работы с шоколадом, глазурью, ганашем и другими кондитерскими массами. Используется при темперировании шоколада, распределении массы по мраморной или металлической поверхности, а также для выравнивания, смешивания и переноса шоколада в процессе приготовления десертов.
Рабочее полотно изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, которая обладает высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Гладкая поверхность обеспечивает равномерное распределение шоколада, позволяя быстро добиться необходимой температуры и однородной консистенции во время темперирования.
Шпатель оснащён удобной эргономичной ручкой длиной 100 мм, которая обеспечивает надёжный хват и комфортную работу даже при длительном использовании. Размер рабочей части 250×56 мм делает инструмент универсальным для работы с большими объёмами шоколада, глазури и крема.
Модель BakingChef широко применяется в кондитерских, шоколадных мастерских, кафе, ресторанах и пекарнях. Шпатель также подходит для нанесения крема, выравнивания тортов, работы с тестом и другими пищевыми продуктами. Благодаря качественным материалам и продуманной конструкции инструмент станет незаменимым помощником как для профессионального кондитера, так и для домашнего использования.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип | Шпатель |
| Состояние | Новое |
| Материал | Нержавеющая сталь |