Форма поликарбонатная №595

Поликарбонатная форма MFS №595 предназначена для изготовления шоколадных конфет в виде пирамиды. Геометрическая форма с выраженными гранями подходит для цельных шоколадных изделий и корпусных конфет с ганашем, пралине, карамельной, ореховой или фруктовой начинкой. Готовые конфеты можно использовать для составления ассорти, подарочных наборов и оформления десертных композиций.

На планшете расположено 32 одинаковые ячейки размером 3 × 3 см. Такое количество позволяет одновременно приготовить большую партию изделий единого размера. Заявленный вес одной готовой конфеты составляет 10 г. Форму используют с правильно темперированным темным, молочным или белым шоколадом.

Жесткий поликарбонат сохраняет геометрию ячеек и точно передает грани пирамиды. После полной кристаллизации шоколада готовые изделия легко отделяются от формы и сохраняют четкий рельеф. Для ухода рекомендуется применять мягкую салфетку или губку без абразивных средств, чтобы не поцарапать внутреннюю поверхность.

Характеристики (RU)

• Бренд: MFS
• Модель: №595
• Страна бренда: Турция
• Страна производителя: Турция
• Материал: поликарбонат
• Форма изделия: пирамида
• Количество ячеек: 32 шт.
• Размер планшета: 27,5 × 17 см
• Размер изделия: 3 × 3 см
• Вес изделия: 10 г

Комплектация (RU)

• Поликарбонатная форма №595 MFS — 1 шт.