Форма поликарбонатная №423

Поликарбонатная форма MFS №423 предназначена для изготовления шоколадных плиток классической прямоугольной формы. Готовое изделие состоит из 12 отдельных долек, которые легко разделять после застывания шоколада. Такая конфигурация подходит для создания плиток из темного, молочного или белого шоколада, а также изделий с орехами, сублимированными ягодами и другими добавками.

Жесткий поликарбонат точно передает рельеф каждой дольки и помогает получить ровные грани и гладкую поверхность готовой плитки. При соблюдении технологии темперирования шоколад легко отделяется от формы после полной кристаллизации.

Размер готового изделия составляет 105 × 56 мм при высоте 11,2 мм. Заявленный вес шоколадной плитки — 52 г. Форму рекомендуется очищать мягкой салфеткой или губкой без абразивных средств, чтобы сохранить гладкость рабочей поверхности.

Характеристики (RU)

• Бренд: MFS
• Модель: №423
• Страна бренда: Турция
• Страна производителя: Турция
• Материал: поликарбонат
• Форма изделия: шоколадная плитка
• Количество долек в изделии: 12 шт.
• Размер изделия: 105 × 56 мм
• Высота изделия: 11,2 мм
• Вес изделия: 52 г

Комплектация (RU)

• Поликарбонатная форма №423 MFS — 1 шт.