Форма поликарбонатная №310

Поликарбонатная форма MFS №310 предназначена для изготовления квадратных шоколадных конфет с декоративным изображением короны. Рельефный рисунок придает готовым изделиям тематический вид, поэтому конфеты подходят для подарочных наборов, праздничных композиций, оформления кенди-бара и шоколадных ассорти.

На планшете расположена 21 ячейка размером 3 × 3 см. Заявленный вес одного готового изделия составляет 12 г. Форму можно применять для изготовления цельных шоколадных конфет, а также корпусных изделий с ганашем, пралине, ореховыми и другими кондитерскими начинками.

Жесткий поликарбонат сохраняет геометрию квадратных ячеек и точно передает рельеф короны. При правильном темперировании шоколада и соблюдении времени кристаллизации готовые конфеты получают гладкую поверхность и легко извлекаются из формы. Планшет рекомендуется очищать мягкой салфеткой или губкой без абразивных средств.

Характеристики (RU)

• Бренд: MFS
• Модель: №310
• Страна бренда: Турция
• Страна производителя: Турция
• Материал: поликарбонат
• Форма изделия: квадрат с короной
• Количество ячеек: 21 шт.
• Размер планшета: 27,5 × 13 см
• Размер изделия: 3 × 3 см
• Вес изделия: 12 г

Комплектация (RU)

• Поликарбонатная форма №310 MFS — 1 шт