Форма поликарбонатная №236

Поликарбонатная форма MFS №236 предназначена для изготовления небольших шоколадных фигурок в форме коника. Планшет содержит 32 одинаковые ячейки, поэтому подходит для одновременного приготовления большой партии изделий одинакового размера.

Размер одной фигурки составляет 3×4 см. Готовые изделия можно использовать как самостоятельные шоколадные конфеты, украшения для тортов, капкейков и пирожных, а также для создания детских и тематических подарочных наборов.

Жесткий поликарбонат сохраняет форму ячеек во время заливки и помогает получать аккуратные фигурки с четкими контурами. Прозрачный материал позволяет контролировать распределение и застывание шоколада. Форма подходит для темного, молочного и белого шоколада, а также кондитерской глазури.

Перед использованием ячейки рекомендуется очистить и полностью высушить. Для получения ровной поверхности шоколад следует правильно темперировать, а после заполнения слегка постучать планшетом по рабочей поверхности, чтобы удалить пузырьки воздуха. Изделия извлекают после полного застывания.

Для очистки не рекомендуется использовать металлические щетки и абразивные средства, способные повредить гладкую внутреннюю поверхность формы.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель: MFS
Модель: №236
Страна бренда: Турция
Страна производитель: Турция
Материал: поликарбонат
Форма изделия: коник
Количество ячеек: 32 шт.
Размер изделия: 3×4 см
Размер планшета: 27×20 см
Вес изделия: 12 г

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Поликарбонатная форма MFS №236 — 1 шт.