Форма поликарбонатная №025

Поликарбонатная форма MFS №025 предназначена для изготовления небольших шоколадных изделий разной формы. На планшете расположено 24 ячейки, что позволяет за один цикл приготовить разнообразные конфеты и декоративные элементы для десертов, сладких наборов и кондитерских композиций.

Вес одного готового изделия составляет от 1,5 до 3 г в зависимости от формы ячейки. Жесткий поликарбонат сохраняет контуры и помогает получать аккуратные изделия с гладкой поверхностью. Прозрачность материала позволяет контролировать заполнение ячеек и процесс застывания шоколада.

Форма подходит для темного, молочного и белого шоколада, а также для кондитерской глазури. Для получения четких деталей рекомендуется использовать темперированный шоколад и извлекать изделия после полной кристаллизации. Форму следует очищать мягкой губкой без абразивных средств и металлических щеток.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель: MFS
Модель: №025
Страна бренда: Турция
Страна производитель: Турция
Материал: поликарбонат
Форма изделий: ассорти, разнообразные формы
Количество ячеек: 24 шт.
Вес одного изделия: 1,5–3 г
Размер планшета: 27,5×13 см

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Поликарбонатная форма MFS №025 — 1 шт.