Форма поликарбонатная №015

Поликарбонатная форма MFS №015 предназначена для изготовления крупных круглых шоколадных изделий. Планшет содержит 2 одинаковые ячейки диаметром 9 см, что подходит для создания шоколадных медальонов, декоративных дисков, тематических фигур и элементов подарочных наборов.

Вес готового изделия составляет ориентировочно 40–50 г. Жесткий поликарбонат сохраняет правильную круглую геометрию и помогает получать изделия с ровными краями и гладкой поверхностью. Благодаря прозрачности материала удобно контролировать заполнение ячеек и процесс застывания шоколада.

Форма подходит для темного, молочного и белого шоколада, а также кондитерской глазури. Для аккуратного извлечения рекомендуется использовать темперированный шоколад и дождаться его полной кристаллизации. Очищать форму следует мягкой губкой без металлических щеток и абразивных средств.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель: MFS
Модель: №015
Страна бренда: Турция
Страна производитель: Турция
Материал: поликарбонат
Форма изделия: круг
Количество ячеек: 2 шт.
Диаметр изделия: 9 см
Вес изделия: 40–50 г
Размер планшета: 27,5×13 см

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Поликарбонатная форма MFS №015 — 1 шт.