Противень алюминиевый для выпекания багета (без антипригарного покрытия)

Перфорированный алюминиевый противень BakingChef предназначен для выпекания багетов и других изделий из дрожжевого теста. Размер 60×40 см соответствует распространенному формату профессионального хлебопекарного оборудования, благодаря чему противень подходит для использования в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и на пищевых производствах. Перфорированная конструкция обеспечивает свободную циркуляцию горячего воздуха вокруг теста, способствуя равномерному пропеканию изделий и формированию хрустящей золотистой корочки. Отсутствие антипригарного покрытия позволяет использовать противень с пергаментом, силиконовыми ковриками или другими материалами в зависимости от технологии приготовления. Алюминиевый корпус отличается высокой теплопроводностью, что способствует быстрому и равномерному нагреву всей поверхности. Противень подходит для выпекания классических и мини-багетов, французского хлеба, булочек продолговатой формы и других хлебобулочных изделий. Конструкция рассчитана на регулярную эксплуатацию и легко очищается после использования при соблюдении рекомендаций по уходу.

Характеристики

• Бренд: BakingChef
• Страна бренда: Китай
• Страна производителя: Китай
• Тип: противень для выпекания багета
• Вид: перфорированный, без антипригарного покрытия
• Материал: алюминий
• Длина: 60 см
• Ширина: 40 см
• Высота: 3.5 см

Комплектация

• Противень алюминиевый для выпекания багета — 1 шт.