Противень алюминиевый с антипригарным покрытием (перфорированный)

Перфорированный алюминиевый противень BakingChef с антипригарным покрытием предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и слоеных изделий. Формат 60×40 см соответствует распространенному размеру профессиональных пекарских шкафов и конвекционных печей, благодаря чему противень подходит для использования в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, ресторанах и на домашней кухне при наличии духового шкафа соответствующего размера. Перфорация способствует свободной циркуляции горячего воздуха под тестом, что помогает добиться более равномерного пропекания и формирования хрустящей корочки. Антипригарное покрытие уменьшает вероятность прилипания изделий к поверхности, облегчает снятие готовой выпечки и упрощает очистку противня после использования. Алюминиевый корпус обладает хорошей теплопроводностью, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев всей рабочей поверхности. Противень подходит для приготовления багетов, булочек, хлеба, круассанов, печенья, слоек, пирогов и другой выпечки. Высота борта 2,5 см делает его удобным для ежедневной эксплуатации и большинства технологических процессов в пекарском производстве.

Характеристики

• Бренд: BakingChef
• Страна бренда: Китай
• Страна производителя: Китай
• Тип: деко антипригарное
• Вид: перфорированный
• Материал: алюминий
• Покрытие: антипригарное
• Длина: 60 см
• Ширина: 40 см
• Высота: 2,5 см

Комплектация

• Противень алюминиевый перфорированный с антипригарным покрытием — 1 шт.