
599 ₴
Перфорированный алюминиевый противень BakingChef с антипригарным покрытием предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в профессиональных и домашних условиях. Размер 60×40 см соответствует распространенному формату пекарского оборудования, благодаря чему противень подходит для использования в пекарнях, кондитерских цехах, кафе и на предприятиях общественного питания. Перфорированная поверхность способствует более свободной циркуляции горячего воздуха, что помогает добиться равномерного пропекания изделий и формирования аппетитной корочки. Антипригарное покрытие снижает вероятность прилипания теста и облегчает извлечение готовой продукции, а также упрощает очистку после использования. Противень подходит для приготовления багетов, булочек, хлеба, круассанов, слоеной выпечки, печенья и других изделий из различных видов теста. Алюминиевый корпус отличается хорошей теплопроводностью, обеспечивая равномерное распределение температуры по всей поверхности. Высота борта 2,5 см делает противень удобным для большинства видов выпечки, не препятствуя циркуляции воздуха внутри духового шкафа.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | B&C Collection |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал | Алюминий |
| Цвет | Серый |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | деко антипригарне |
| Вид | перфорований з антипригарним покриттям |
| Высота | 2,5 см |
| Ширина | 40см |
| Длина | 60см |