Сублимированная КЛЮКВА (целые ягоды) 50г

Натуральні сублімовані ягоди цілі відрізняються бездоганними смаковими та насиченими ароматичними якостями. Також їм притаманна неповторна хрустка текстура, тому продукт є чудовим доповненням для безлічі десертів.

Сублімовані цілі ягоди виготовляють методом сушіння, під час якого з них усувається близько 90% вологи. При цьому дана технологія дозволяє повністю зберегти численні корисні речовини, завдяки чому сушені ягоди наповнюють організм вітамінами. Вони завжди актуальні в дорослому та дитячому меню, а кондитерами застосовуються як інгредієнти для:

• компотів, морсів та інших напоїв, у тому числі молочних і кисломолочних;
• тортів, начинки солодкої випічки, кексів і мафінів;
• оригінального декору, цілі фрукти сублімовані гарно доповнюють та покращують зовнішній вигляд кондитерських виробів.

Більше того, сублімовані ягоди можна залити водою, вони збільшаться в розмірі та візуально будуть схожі на свіжі плоди. При цьому