Изомальт BENEO-PALATINIT 25кг (original pack)

Ізомальт BENEO-PALATINIT 25 кг - натуральний продукт з рослинної сировини, у складі якого відсутні консерванти. Йому притаманні легкий солодкий смак і нейтральний аромат, що робить ізомальт універсальним у кондитерському виробництві.

Ізомальт є продуктом низької гігроскопічності, що дає змогу застосовувати його для приготування карамелі та льодяників. Після розігрівання інгредієнт набуває прозорості, легко забарвлюється барвниками і сумісний з ароматизаторами. Готові вироби з ізомальту зберігають свою форму, вони стійкі до впливу вологи та температури, не злипаються та не розтріскуються.

Також у продажу
Ізомальт BENEO-PALATINIT 25кг
Кристалічний ізомальт BENEO-PALATINIT 1 кг, 500 г, 100 г
Вибухова карамель у рисовому крохмалі 250 г
Мигдальне борошно дрібного помелу ITAC 500 г, 250 г, 1 кг
Альбумін білок (Меренга) Амеріколор 141,8г
Альбумін білок CRIAMO 100г
Ванільний цукор з натур