Тестомес HS40 двухскоростной (для крутого теста)

Спиральный тестомес BakingChef HS40 предназначен для замешивания крутого теста при производстве хлеба, булочек, пиццы, пирогов, пельменей, вареников и других мучных изделий. Модель рассчитана на профессиональное использование в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и производственных цехах, где требуется стабильное качество замеса и высокая производительность.

Дежа объемом 40 литров позволяет загружать до 16 кг теста за один цикл, что делает оборудование подходящим для ежедневной интенсивной эксплуатации. Рабочая емкость изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается долговечностью, устойчивостью к коррозии и простотой очистки после использования.

Тестомес оснащен двумя скоростями работы. Скорость вращения спирали составляет от 112 до 198 об/мин, а скорость вращения дежи — от 12 до 20 об/мин. Такое сочетание позволяет подобрать оптимальный режим замеса для различных видов крутого теста, обеспечивая равномерное перемешивание ингредиентов. Мощность двигателя 3 кВт гарантирует стабильную работу оборудования даже при полной загрузке. Подключение к сети 220 V позволяет использовать тестомес без трехфазного электропитания. Надежная конструкция и прочные материалы обеспечивают длительный срок службы оборудования при профессиональной эксплуатации.

Характеристики

• Производитель: BakingChef
• Страна производитель: Китай
• Модель: HS40
• Тип: спиральный тестомес
• Назначение: для крутого теста
• Гарантия: 3 месяца
• Объем дежи: 40 л
• Разовая загрузка теста: 16 кг
• Мощность: 3 кВт
• Напряжение: 220 V
• Скорость вращения спирали: 112–198 об/мин
• Скорость вращения дежи: 12–20 об/мин
• Количество скоростей: 2
• Материал дежи: нержавеющая сталь
• Размер: 840×480×1000 мм
• Вес: 155 кг

Комплектация

• Спиральный тестомес BakingChef HS40 — 1 шт.