
560,25 ₴
Mycryo - 100% натуральний інгредієнт, це натуральне какао-масло у вигляді сухого порошку. Усього лише 2% Mycryo, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Ба більше, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад набуває додаткового блиску та дзвінкого тріску.
100% чисте какао-масло. Містить стабільні кристали какао-масла та витримує високі температури.
Mycryo - чудовий рослинний жир для обсмажування на пательні та на грилі. Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове масло або рослинна олія, і не горить. Крім того, Mycryo підкреслює натуральний смак і аромат майже всіх делікатних продуктів, наприклад, морських гребінців і фуа-гра. Вмочіть овочі, м‘ясо, рибу або домашню птицю в Mycryo і обсмажте їх на гарячій сковороді або на грилі. Ви навіть можете змішати Mycyro з травами та зі спеціями.
Друзі, в каталозі нашого магазину є чудовий бельгійський шоко.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | для темперування |
| Упаковка | оригінальна упаковка |
| Фасування | 600гр |
| Форма выпуска | Порошок |