Темный экстра-горький шоколад Callebaut STRONG 70,5% какао 1кг (текучесть 2 капли)

Темний гіркий шоколад Callebaut STRONG № 70-30- 38 1 кг

Якщо ви любитель гіркого шоколаду - це той шоколад, який Ви шукаєте! Один з найсмачніших, темний шоколад Callebaut володіє дуже сильним збалансованим шоколадним смаком і гіркотою, посилюючи смак будь-якого шоколаду.
Чорний Бельгійський Шоколад Callebaut STRONG No 70-30-38, відмінно плавиться за 45 С і має класичні 3-ма краплями плинності.

.

Barry Callebaut темний шоколад використовують для глазурування солодощів, він надає їм гарний рівномірний колір і блиск. Після застигання глазур легко ріжеться і не кришиться.

Шоколад миттєво розплавляється і чудово зберігає задані кондитером форми. За необхідності продукт можна піддавати повторній термообробці без втрати його якостей.

При необхідності продукт можна піддавати повторній термообробці без втрати його якостей.

Характеристики:

Текучість: 3 краплі

Форма випуску: калети

Вид: темний екстра-гіркий

Вм